;

Bánh bông lan Itako

Trạng thái: Hết hàng
295,000₫/500g Giá gốc: 320,000₫ (-8%)

Đơn vị tính: Hộp
Xuất xứ: tỉnh Ibaraki, Nhật Bản
Quy cách đóng gói: 500gr/ túi
Sử dụng: ăn liền
Hạn sử dụng: xem trên bao bì

 
- +

Bánh bông lan Itako hay còn có tên là Castella là một loại bánh xuất xứ từ Nhật Bản có “ngoại hình” cực kì xinh đẹp và nổi bật với màu vàng nâu óng của mặt bánh và phần ruột siêu mịn xốp, “nhìn đã thấy thèm rồi”

So với các loại bánh khác thì loại bánh này có hương vị rất đặc biệt, rất nhẹ, rất mềm, rất xốp, nhưng lại hơi dai và dẻo, và ẩm, mùi thơm thì tuyệt vời. Và còn mát lạnh nữa vì một trong những yêu cầu của bánh là phải để lạnh từ vài giờ cho đến qua đêm sau khi nướng xong.

Về bản chất, Castella là một loại Sponge (Gateau cơ bản), có thêm sữa và mật ong, hoàn toàn không có một chút xíu chất béo hay dầu mỡ nào. Cách làm bánh phổ biến nhất là làm theo kiểu Sponge cơ bản – đánh trứng nguyên quả đến bông rồi trộn các nguyên liệu còn lại. Vì bánh theo kiểu truyền thống đòi hỏi sự cẩn thận và rất tỉ mỉ trong khi làm, đặc biệt là với những bạn chưa có nhiều kinh nghiệm với bánh trái. Vì vậy nếu muốn tự tay thực hiện loại bánh này thì bạn nên tham khảo cách làm thật kỹ từ các chuyên gia từ Nhật Bản nhé.

JAPANESE FOODS

Địa chỉ: 102 Nguyễn Minh Hoàng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM

Hotline: 0822 030 444

Email: info@jpfoods.vn