;

Combo sò điệp và đầu cá hồi

Trạng thái: Hết hàng
600,000₫ Giá gốc: 720,000₫ (-17%)

Thành phần:

  • 1Kg sò điệp Sanriku nguyên con (size 4-5 con/Kg)
  • 1 đầu cá hồi Nauy (1kg - 1,5kg)
- +
Combo bao gồm: 1kg sò điệp Sanriku nguyên con (size 4-5 con/1kg) và 1 đầu cá hồi Nauy (1-1,5 kg).
 
1.Sò điệp Nhật Bản Sanriku
Sò điệp Nhật Bản Sanriku (Tên tiếng Nhật: Hotate) là một loại sò có kích thước lớn được nuôi trồng từ những vùng nước giàu dinh dưỡng của biển Sanriku (Kéo dài từ Miyagi, Aomori, Iwate). Sò điệp sanriku được nuôi trồng bằng phương pháp đặc biệt trong đó từng con sò điệp sẽ được treo riêng lẻ trên những sợi dây thừng kéo dài từ mặt nước với mục đích đó là nhằm hạn chế sự chuyển động của chúng nhưng vẫn đảm bảo được nguồn thức ăn và dinh dưỡng.
Sò điệp Nhật ngoài việc sống trong môi trường nước biển cực sạch, còn được nuôi cách xa bờ hàng cây số để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẩn. Thức ăn chính của sò điệp đó là phiêu sinh vật. Phiêu sinh vật ở đây sinh sôi rất nhanh nhờ nhận được 2 nguồn dưỡng chất từ khu vực giao nhau giữa dòng hải lưu nóng Kuroshio và lạnh Oyashio, từ những rặng núi và thung lũng bao bọc xung quanh đổ xuống. Chính vì thế sò điệp phát triển rất nhanh nhờ ăn các phiêu sinh vật này và trở thành món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng Với phương pháp chăn nuôi cẩn thận trong từng bước đã giúp loại sò điệp này sở hữu được còi thịt dày, săn chắc và mang một vị ngọt đặc trưng.

Sò điệp là một nguồn khoáng chất vi lượng tuyệt vời bao gồm Selenium, kẽm và đồng. Selen thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Kẽm cần thiết cho não bộ và tăng trưởng khỏe mạnh. Đồng có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường cũng như bệnh tim. Bổ sung sò điệp trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể cung cấp đầy đủ các khoáng chất vi lượng quan trọng này, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như đột quỵ, Alzheimer hay ung thư.

2. Đầu cá hồi Nauy

Đầu cá  hồi nhập khẩu Nauy khi nấu thịt cá thơm, béo rất ngon và hấp dẫn. Đa số đầu cá hồi bán trên thị trường hiện nay đều là cá hồi đông lạnh vì vậy khi lựa chọn đầu cá hồi bạn nên lựa chọn kỹ để tránh trường hợp chọn phải đầu cá để lâu và không tươi. Cá hồi Na Uy khác với các nước khác là bởi cá hồi nơi đây được coi là một trong những giống cá hồi to lớn và béo khỏe nhất trong tất cả các giống cá hồi trên thế giới. Cá sinh sống trong làn nước sạch tự nhiên, có nhiệt độ thấp đặc trưng của Bắc Âu, đây là điều kiện phát triển thuận lợi nhất cho loài cá hồi, khiến chúng chứa đựng một hàm lượng chất béo và chất đạm đặc biệt, bổ dưỡng hơn cá hồi sinh sống tại các nơi khác. Cá hồi Nauy được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt, thơm tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao, phong phú các dưỡng chất, vitamin thiết yếu.

JAPANESE FOODS

Địa chỉ: 102 Nguyễn Minh Hoàng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM

Hotline: 0822 030 444

Email: info@jpfoods.vn