Combo thịt bụng cá ngừ vây xanh và trà Nhật

Combo “healthy”: gồm cá ngừ vây xanh và trà Nhật

Trà gạo lứt túi lọc matcha Nhật Bản được làm từ lá trà xanh nguyên chất kết hợp với gạo lứt được lựa chọn kỹ lưỡng tạo thành hỗn hợp trà xanh gạo lứt thượng hạng với hàm lượng chất chống oxy hoá cao giúp thanh lọc cơ thể, thải độc, tăng cường lưu thông khí huyết, giúp tinh thần thoải mái, giảm căng thẳng mệt mỏi. Công dụng của trà xanh matcha Hàm lượng chống oxy hóa cao của trà xanh và bột matcha có trong sản phẩm chính là chìa khóa giúp cho cơ thể luôn thon gọn, làn da tươi sáng trẻ trung. Có tác dụng thanh lọc cơ thể, thải độc tố, tăng cường lưu thông máu dưới da. Lợi tiểu, giảm khả năng tích nước, giúp thải chất lỏng dư thừa ra ngoài cơ thể, cho vóc dáng thon gọn, chắc khỏe. Điều hòa thần kinh, giảm các triệu chứng lo âu, căng thẳng nhanh chóng, cho tinh thần thư giãn, thoải mái và tràn đầy năng lượng. Cung cấp hàng loạt vitamin và các khoáng chất vi lượng cho cơ thể, phòng chống bệnh và làm chậm quá trình lão hóa. Công dụng của trà gạo lứt Không chỉ tạo ra hương vị thơm ngon của sản phẩm, gạo lứt được rang thơm trong trà còn là “thần dược” với hàng loạt tác dụng: Giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào cơ thể khỏi sự xâm hai của các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống các vấn đề do lão hóa gây ra. Kiểm soát và điều hòa hàm lượng glucose trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

26-_tra_gao_lut_tui_loc_matcha___e3e37e2502cc410bac7b21d4961d58a7_grande-1

Khác với giống cá ngừ vây vàng ở Việt Nam, cá ngừ được đánh bắt ở vùng biển Nhật Bản là loại có vây xanh. Với mức giá cao nhất từng được bán là 70 tỷ đồng cho một con cá nặng 278kg, cá ngừ vây xanh trở thành loại thịt đắt đỏ bậc nhất thế giới. Cá ngừ vây xanh là món ăn được ưa chuộng tại Nhật Bản nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có hương vị đặc biệt. Mỗi năm, người Nhật tiêu thụ khoảng 3/4 lượng cá ngừ vây xanh khai thác trên thế giới, trong đó chiếm 80% sản lượng cá ngừ đánh bắt từ vùng biển Địa Trung Hải.

Ở cá ngừ đại dương, phần béo nhất được gọi là Otoro. Phần nằm dưới bụng gần mang cá gọi là “Harakami”, phần nằm giữa bụng gọi là “Haranaka”, Otoro nằm ở 1 phần của Harakami và Haranaka. Đặc trưng của phần này là béo nhưng không hề ngấy và có vị rất ngon.

Chutoro là phần nằm ở cả lưng và bụng. Phần ở lưng gần đầu gọi là “Sekami”, phần nằm giữa lưng là “Senaka”, phần gần đuôi là “Seshimo”. Một phần Haranaka và toàn bộ “Harashimo” (phần bụng gần đuôi) cũng được gọi là Chutoro.Phần này không béo như Otoro nhưng có thể nói đây là phần rất được yêu thích, có thành phần béo vừa phải, giá phù hợp và dễ mua.

Phần nằm chính giữa mình cá là Akami. Đây là phần thịt rất nạc, ít chất béo, mức giá cũng hợp lý, phù hợp cho những ai không thích phần béo của cá ngừ đại dương.

Trong cá ngừ vây xanh chưa nguồn dưỡng chất protein cao, bổ sung dưỡng chất cho da, tóc, móng và cơ bắp. Lượng Niacin và Omega-3 cao hỗ trợ phát triển não tích cực nhất. DHA trong cá ngừ có thể thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ. Ngoài ra, Cá ngừ vây xanh còn chứa nhiều sắt và vitamin B12, rất tốt cho sức khỏe.

1451b326dbb82de674a9_62722e52df194d67b2e7ec864e77f70b_grande