;

Đầu cá hồi

Trạng thái: Hết hàng
99,000₫/1kg Giá gốc: 120,000₫ (-18%)
  • Đơn vị tính: Túi
  • Xuất xứ: Nhật Bản.
  • Quy cách đóng gói: 1 đầu/ 1 túi (1kg -1,5kg)
  • Chế biến: Có thể nấu canh chua, nấu cháo, ăn lẩu hoặc nướng đều được
  • Bảo quản: 5°C - 10°C
  • Hạn sử dụng: Xem trên bao bì
- +

Khi nhắc cá hồi chắc hẳn mọi người sẽ nghỉ ngay đến những lát cá hồi màu đỏ cam thơm ngon trong những món ăn shushi của Nhật Bản. Nhưng cũng ít ai biết được rằng ngoài phần thịt ra thì phần đầu cá hồi cũng chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Đầu cá hồi Nauy là sản phẩm nhập khẩu giàu chất dinh dưỡng. 
Theo những người sành ăn về hải sản thì đầu cá hồi ngon sẽ có màu ánh bạc hơi xanh, thịt cá có màu hồng cam, mắt cá trong không bị đục.
Đầu cá  hồi nhập khẩu Nauy khi nấu thịt cá thơm, béo rất ngon và hấp dẫn
Đa số đầu cá hồi bán trên thị trường hiện nay đều là cá hồi đông lạnh vì vậy khi lựa chọn đầu cá hồi bạn nên lựa chọn kỹ để tránh trường hợp chọn phải đầu cá để lâu và không tươi.

Cá hồi Na Uy khác với các nước khác là bởi cá hồi nơi đây được coi là một trong những giống cá hồi to lớn và béo khỏe nhất trong tất cả các giống cá hồi trên thế giới. Cá sinh sống trong làn nước sạch tự nhiên, có nhiệt độ thấp đặc trưng của Bắc Âu, đây là điều kiện phát triển thuận lợi nhất cho loài cá hồi, khiến chúng chứa đựng một hàm lượng chất béo và chất đạm đặc biệt, bổ dưỡng hơn cá hồi sinh sống tại các nơi khác.
Cá hồi Nauy được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt, thơm tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao, phong phú các dưỡng chất, vitamin thiết yếu.

Giá trị dinh dưỡng trong đầu cá hồi

1. Phòng ngừa tổn thương mới

Trong đầu cá hồi chứa nhiều Vitamin C, do vitamin C hỗ trợ phát triển mô và da, nó hoạt động tốt để chữa lành vết bỏng và vết thương.

2. Ổn định đường trong máu

Người bị tiểu đường muốn tránh sự tăng giảm đột ngột của glucose trong máu cũng cần bổ sung đầy đủ lượng kali và natri trong bữa ăn hằng ngày. Axit ascorbic cũng có thể làm giảm tổn thương liên quan đến đái đường do mạch máu của bạn.

3. Tăng cường sản xuất collagen

Trong 100g cá hồi có chứa đến 1100 mcg Vitamin C. Thiếu collagen sẽ dẫn đến tình trạng da thiếu độ căng, xuất hiện nếp nhăn, chân chim. Chính vì vậy đây cũng là một loại chất rất tốt cho chị em phụ nữ.

4. Tác dụng trong điều trị viêm

Đầu cá hồi có tác dụng gì đối với trường hợp này dựa vào thành phần Zinc cùng với có trong cá hồi. Trong 100g cá hồi có chứa đến 430 mcg Zinc và 6813 mcg Niacin.
Khi cơ thể đã có tuổi, nó sẽ trở nên ít có khả năng duy trì các mức độ thích hợp của các vitamin và khoáng chất cần thiết như kẽm, từ đó bệnh tật sẽ phát sinh. Vitamin B3 có khả năng khắc phục sự linh hoạt của các khớp và ngăn chặn biến chứng của viêm khớp.

Cách làm đầu cá hồi chuẩn, không tanh

Dùng Muối và rượu

Để đầu cá không bị tanh, dễ ăn, sau khi mua về bạn rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ. Tiếp đến, bóp với muối trắng và ướp khoảng 5 – 10 phút rồi lại rửa sạch với nước. Bỏ cá vào tô, đổ một chút rượu trắng cộng gừng đập dập vào bóp tiếp, rồi lại ướp cá khoảng 10 phút, đem rửa lại và chế biến món ăn mình thích. Như vậy, cá sẽ không có mùi tanh khó chịu nữa, dễ ăn hơn và thơm hơn.

Dùng Nước vo gạo

Sau khi cá đã được làm sạch, mổ moi hết ruột, bạn có thể bỏ vào nước vo gạo ngâm chừng 15 – 20 phút rồi rửa sạch và đem đi nấu. Nước vo gạo không chỉ làm giảm độ tanh mà còn giúp cá mềm và ngon hơn sau khi chế biến.

Dùng Gừng

Thêm một mẹo vặt nữa khử mùi tanh của đầu cá vô cùng hiệu quả chính là dùng gừng. Đập dập 1 củ gừng và cắt nhỏ, bỏ vào thau nước ngâm cùng đầu cá chừng 5 phút. Bạn sẽ thấy mùi tanh được giảm đi đáng kể.

Lợi ích khi mua đầu cá hồi tại Japanese foods

Giá tốt trên thị trường

Japanese foods cam kết sản phẩm đầu cá hồi có giá bán cạnh tranh trên thị trường, và có thể khẳng định là tốt nhất cho bạn chọn lựa.

Giao hàng tận nơi trong thơi gian nhanh nhất

Bạn có thể đặt hàng và nhận hàng trong ngày, chúng tôi nhận giao hàng tận nơi cho bạn trong 24h yêu cầu. Nếu bạn trong nội thành TP HCM thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm là chúng tôi sẽ giao hàng cho bạn một cách nhanh nhất.
Với những thông tin về sản phẩm đầu cá hồi trên đây, hy vọng đã giúp bạn tìm kiếm được địa chỉ tin cậy để lựa chọn sản phẩm. Đến với Japanese foods chúng tôi cam kết sẽ giúp bạn có được loại thực phẩm chất lượng nhất.
 

JAPANESE FOODS

Địa chỉ: 102 Nguyễn Minh Hoàng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM

Hotline: 0822 030 444

Email: info@jpfoods.vn